倒甑红薯干
是江西省赣州市（赣南）一种古老传统的工艺制作的红薯制品，采用优质的红薯自糖化后，用类似于民间蒸饭用的“饭甑”，俗称“倒甑”反复蒸晒制作而成，口感甜糯而有嚼劲，无需任何添加，是不可多得的人间美味。
发源于江西省赣州市，逐渐流传到邻近县市，随着网络技术的不断发展，广东、浙江、福建、山东、河北、河南、湖南、广西等地也陆续学习制作，受到了红薯爱好者的热情追捧，因其口感好，无添加，老幼都爱吃，也成了人们赠送亲朋的必备礼物！
倒甑红薯干
是江西省赣州市（赣南）一种古老传统的工艺制作的红薯制品，采用优质的红薯自然糖化后，用类似于民间蒸饭用的“饭甑”，俗称“倒甑”反复蒸晒制作而成，口感甜糯而有嚼劲，无需任何添加，是不可多得的人间美味。